Indonesia memang negara yang sangat kaya akan kebudayaan. Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki banyak sekali pulau yang tiap-tiap daerahnya punya kebudayaan setempat yang berbeda. Kebudayaan ini melahirkan banyak hal seperti norma, kebiasaan hingga jenis-jenis makanan dan minuman. Kali ini akan dibahas lebih lanjut tentang minuman unik yang hanya bisa Anda temukan di Indonesia tepatnya di beberapa daerah yang berbeda. Minuman unik ini lahir dari kebiasaan masyarakat setempat.
7 Jenis Minuman Unik
Negara Indonesia sangat kaya akan rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai obat. Salah satu cara mengkonsumsi rempah-rempah obat ini adalah dengan cara diseduh dan diminum. Seduhan aneka bahan rempah alami khas Indonesia ini ada yang cukup unik tapi juga punya rasa yang enak dan yang tak kalah pentingnya sehat. Agar tidak penasaran yuk simak beberapa minuman unik berikut ini:
www.pexels.com
- Kopi Joss (Jogjakarta)
Para penduduk Jogja maupun pendatang yang berkunjung ke kota pelajar ini tentunya sudah tidak asing dengan minuman bernama kopi Joss. Kopi ini bisa didapatkan di warung tenda anngkringan yang ada di pinggir-pinggir jalan. Banyak orang menyukai kopi ini dan meminumnya di malam hari untuk menghangatkan badan.
Kopi Joss sendiri adalah secangkir kopi hitam yang disajikan dengan sebongkah arang panas. Segelas kopi hitam yang sudah diseduh ditambahkan dengan arang panas yang langsung dicelupkan ke dalam gelas. Arang panas yang menyentuh air akan langsung menghasilkan suara berdesis yang akan semakin menggugah minat Anda untuk segera menyeruputnya. Konon, kopi unik ini punya khasiat tersendiri. Arang membara yang dicelupkan ke dalam seduhan kopi dipercaya dapat menyerap racun dan menurunkan kadar kafein dalam kopi. Tapi yang jelas efek yang bisa dirasakan setelah meminum kopi ini adalah Anda akan lebih segar, tidak ngantuk dan lebih semangat. Tak heran kalau banyak orang tertarik dan ketagihan meminum minuman unik satu ini.
- Teh Susu Telur (Medan)
Meminum teh tentu sudah jadi hal biasa yang dilakukan banyak orang di mana saja, baik di Indonesia maupun di berbagai negara di dunia. Tapi di kota Medan ada jenis teh yang unik karena dicampur dengan susu serta telur. Anda mungkin akan bergidik membayangkan teh dicampur dengan telur mentah dan juga susu. Tapi nyatanya perpaduan ketiga bahan ini menghasilkan cita rasa minuman yang unik dan juga menyehatkan.
Teh susu telur ini dipercaya dapat mengembalikan energi dan membuat orang yang mengkonsumsinya menjadi lebih bertenaga. Memang, hal tersebut masuk akal mengingat susu dan telur mengandung protein yang baik bagi tubuh. Pada minuman ini biasa digunakan jenis telur bebek maupun telur ayam kampung yang bisa dipilih sesuai selera Anda.
www.pexels.com
- Bir Pletok (Betawi)
Kalau mendengar nama Bir kebanyakan dari Anda akan memikirkan minuman beralkohol yang bisa membuat mabuk dan tidak boleh dikonsumsi secara sembarangan. Tapi kalau bir pletok ini berbeda. Bir yang satu ini dijamin tidak akan memabukkan, justru dapat membuat tubuh lebih segar dan sehat. Minuman ini dinamai bir pletok karena tampilannya memang menyerupai bir dengan warna merah kecokelatan dengan buih-buih di bagian permukaannya.
Bir pletok sendiri terbuat dari bahan-bahan alami yang berupa rempah-rempah khas Indonesia, mulai dari jahe, kapulaga, kayu manis, sereh, gula dan kayu secang. Campuran dari berbagai rempah ini menciptakan rasa minuman yang segar dan juga sehat. Minuman ini cocok dikonsumsi di tengah udara dingin karena dapat membantu menghangatkan tubuh.
- Es Air Mata Pengantin
Kalau tadi sudah membahas minuman-minuman hangat, kali ini beralih ke minuman dingin yang menyegarkan. Kalau berkunjung ke Pekanbaru Anda dapat menemuan satu minuman dingin segar yang namanya cukup unik yaitu Es Air Mata Pengantin. Uniknya, minuman unik yang satu ini memang sering ditemui di acara-acara pernikahan. Penyajian es ini memberikan simbol besarnya kebahagiaan yang dirasakan dari sebuah pernikahan. Es segar ini berwarna merah dengan campuran biji selasih serta agar-agar yang manis dan segar.
- Es Laksamana Mengamuk
Anda pasti akan sedikit mengeryitkan dahi mendengar nama minuman yang satu ini karena dari namanya tentu sangat sulit untuk membayangkan bentuk dari minuman ini. Es ini masih berasal dari daerah yang sama dari minuman sebelumnya yaitu Pekanbaru. Es Laksamana Mengamuk ini punya cerita asal usul yang menarik yaitu tentang sepasang suami isteri yang bertengkar. Konon ada seorang laksamana yang sedang mengamuk pada isterinya yang berada di kebun kweni dan tertangkap basah berselingkuh dengan sang pemilik kebun. Sang laksamana yang murka pun akhirnya mengamuk hingga buah-buah kweni di pohon itupun berjatuhan dan bercecerah di tanah. Para warga sekitar akhirnya memanfaatkan buah kweni tersebut untuk dibuat minuman segar dengan mencampurnya menggunakan santan dan air gula yang manis.
www.pexels.com
- Es Doger
Pasti banyak dari Anda yang sudah tidak asing dengan minuman segar yang satu ini. Meskipun berasal dari Cirebon, tapi es doger kini sudah bisa ditemukan dan dinikmati di banyak daerah di Indonesia. Es dengan nama yang lucu ini berwarna merah muda dengan berbagai isian yang menarik. Es doger dibuat dari es serut yang dicampur dengan susu, sirup berwarna merah dan berbagai bahan seperti tape, cincau,ketan hitam dan roti tawar. Perpaduan dari berbagai bahan ini menciptakan rasa manis dan segar, cocok disantap di siang hari yang terik.
- Kopi Rarobang
Kembali ke minuman kopi, kali ini ada satu kopi unik bernama Kopi Rarobang yang asalnya dari Ambon, Maluku. Sajian kopi ini berbeda dengan kopi pada umumnya karena diseduh dengan tambahan aneka rempah seperti jahe, kayumanis, cengkeh dan sereh. Bahan-bahan rempah tadi direbus bersama dengan bubuk kopi sehingga menghasilkan rasa kopi yang kaya dan juga sehat untuk tubuh. Hal unik lain adalah kopi ini disajikan dengan kacang kenari sangrai, teman yang cocok bersantai sembari menyantap kopi yang nikmat.
www.pexels.com
Semua minuman unik tadi bisa Anda temukan di Indonesia. Sebenarnya masih ada banyak sekali minuman lain yang tak kalah unik dan juga tak kalah enaknya dari 7 minuman tadi, contohnya kopi yang dicampur dengan aneka buah. Memang sudah banyak sekali orang yang mencoba bereksperiman dengan kopi salah satunya dengan mencampurkan buah-buahan ke dalam seduhan kopi seperti kopi durian contohnya. Durian adalah salah satu buah favorit masyarakat Indonesia dan banyak dicampurkan ke dalam aneka olahan makanan dan minuman. Kopi durian ini akan memberikan sensasi rasa yang berbeda karena harumnya kopi berpadu dengan aroma kuat durian serta rasa manis dari durian pun akan semakin memperkaya rasa. Jangan lupa untuk cari dan cicipi minuman unik di tiap daerah yang Anda kunjungi untuk bisa semakin merasakan kekayaan kuliner Indonesia.
